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Landschaft India
Tasse Tee
India Snack
Tasse Tee

Liebe Gäste

Mit der ”Fusion-Kitchen” verbindet das SAMAWAT Esskulturen verschiedenster Länder und kreiert sorgfältig neue, raffinierte Gerichte. Fundament und Vorbilder unserer ”Fusion-Kitchen“ sind: Schweiz, Südeuropa und im Zusammenhang mit unseren ayurvedischen Zubereitungsarten, die Länder Indien und Sri Lanka. Unsere Lebensmittel beschaffen wir uns aus ökologischen Überlegungen in erster Linie und wenn immer möglich regional. Verständlicher Weise gibt es natürliche Gewürze, Kräuter und Gemüse, welche nur aus den entsprechenden Ursprungsländern authentisch erhältlich sind. Das SAMAWAT-Team lebt die ”Fusion-Kitchen” -Ideologie mit Begeisterung und stellt dabei Qualität und Geschmaksnuancen in den Vordergrund.

Lassen Sie sich überraschen und verführen...

Kelly Subramaniam

Heute
empfehlen wir Ihnen…

SPECIAL LUNCH

Tages Suppe
oder
Tages Salat

Hauptgang

CHF 26.50

SAMAWAT LUNCH

Tages Suppe
oder
Tages Salat

Hauptgang

CHF 24.50

VEGI LUNCH

Tages Suppe
oder
Tages Salat

VEGI Menu

CHF 23.00

Öffnungszeiten

Mo - Sa | 9.00 h - 23.30 h
Sonntag & Feiertage : Geschlossen

Betriebsurlaub:

24.12.2023 bis 02.01.2024

Wir sind Mittwoch am 03.01.2024 wieder für Sie da!

Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage!

Für Mittag empfehlen wir Ihnen im voraus zu reservieren !

SAMAWAT

Unser Restaurant
in ein paar Worten...

Unser Restaurant befindet sich in der Nähe des Bahnhofes und der Einkaufsmeile, an einer Ruhigen und angenehmen Lage, im Herzen der Stadt Biel.

Sobald die Sonne scheint,
können Sie unsere schöne Terrasse benutzen.

In einer familiären Atmosphäre laden wir Sie ein, um die Kulinarische Kunst, unserer Herkunftsländer, Indien und Sri Lanka zu geniessen.

KULINARISCHE SPEZIALITÄTEN

Indische
Küche

Beeinflusst von vielen regionalen Kulturen, schöpft die Indische Küche seine Grundlagen in den Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Früchten.

Aufgrund ihrer Religionen und ihren Kulturen vegetarischer Herkunft,
ist Sie eine zarte und raffinierte Küche.

Lassen Sie sich von der Frische seiner Geschmäcker führen, und verbinden Sie sorgfältig die fruchtigen und würzigen Aromen.

Sri Lankische
Küche

Aufgrund ihrer Geschichte, zieht die Küche Sri Lankas ihre Quellen in verschiedenen Kulturen durch ihre Kolonisation, ihre Produktionen und Handelsplätze.

Es handelt sich um eine Gesunde Küche, hauptsächlich aus Reis, Gemüse,
Fleisch und verschiedenen Gewürzen die gedünstet werden.

Wir kochen mit frischen Produkten, Sie werden alle Feinheiten und Geschmacksrichtungen erleben, was die exotische Küche ausmacht.

Wir freuen uns
Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen.